Khách du lịch khi đến Côn Đảo sẽ ngẩn ngơ trước vẻ đẹp hoang sơ của hòn đảo kì bí nhất hành tinh, sẽ cảm thấy gần gũi, xúc động trước sự chân chất, thật thà của người dân nơi đây và đặc biệt bị bỏ bùa bởi những món đặc sản tươi ngon của vùng đất đầy nắng gió này. Cua vang Côn Đảo là một đặc sản hút khách du lịch tại đây khiến cho du khách một lần được thưởng thức có thể nhớ mãi không quên.
Cua Vang là một trong những loại hải sản vô cùng nổi tiếng của Côn Đảo. Cùng với sá sùng, mắm hàu, tôm hùm đỏ,…cua vang đã đóng góp vào bức tranh ẩm thực nhiều màu sắc của vùng đất này.
Cua Vang là một trong những loại hải sản vô cùng nổi tiếng của Côn Đảo.
Đặc tính sinh sống của cua vang Côn Đảo: Cua vang không sống ở biển mà sống trên cạn, thường kiếm ăn vào ban đêm. Người dân ở đây tìm bắt cua vang trong những ụ đất nhỏ mới đào ngoài đồng. Đặc biệt sau những đêm mưa cua vang được tìm bắt nhiều nhất.
Cua vang có kích thước khá nhỏ chỉ to bằng ngón chân cái, cua có màu nâu tím gần giống như rượu vang nên được người dân gọi là cua vang. Thịt cua chắc và thơm hơn cua đồng nên rất được lòng khách du lịch.
Khách du lịch khi đên Côn Đảo thưởng thức những món ẩm thực nơi đây đều không thể bỏ qua món cua vang không chỉ bởi sự thơm ngon mà bởi sự dân dã, gần gũi của đặc sản này.
Cua vang Côn Đảo trước kia khá nhiều và phổ biến ở vùng đất này, được người dân ra đồng tìm bắt với số lượng lớn và chế biến trong những bữa ăn hàng ngày. Cua thơm ngon món ăn từ cua vang thu hút được sự chú ý của thực khách và trở thành một đặc sản không thể thiếu của Côn Đảo.
Cua vang Côn Đảo vừa gần gũi vừa lạ lẫm đối với khách du lịch nhưng có sức hút vô cùng lớn.
Những đầu bếp nơi đây đã biến tấu cua vang thành nhiều món ăn khác nhau:
Cua vang Côn Đảo vừa gần gũi vừa lạ lẫm đối với khách du lịch nhưng có sức hút vô cùng lớn. Chỉ với một số tiền nhỏ, với những công thức nấu ăn khá đơn giản chúng ta đã có ngay những món ăn đậm đà, cuốn hút, và càng đặc biệt thích thú hơn khi vừa được thưởng thức các món ăn ngon vừa ngắm biển xanh, nghe sóng vỗ rì rào, một lần đến Côn Đảo để rồi thêm nghìn lần muốn trở lại vùng đất xinh đẹp này.
Ghi rõ nguồn anhduongtours.vn khi đăng tải lại bài viết này.